Outdoorchef Blazinglas – Lugano, Arosa & Davos

Outdoorchef Blazinglas: de slimste uitbreiding voor je kettle gasbarbecue

Het Outdoorchef Blazinglas is een hittebestendige glaskeramische schijf die je op de Blazing Zone Plus van je Outdoorchef Lugano, Arosa of Davos plaatst. Het schijfje schept een buffer tussen vlam en grillgoed zodat de infraroodwarmte wél doordringt, maar vetbrand, vlammen en bittere rook volledig worden uitgeschakeld. Zo gril je voortaan ook vette, gemarineerde stukken vlees, vis en zeevruchten direct boven de brander — met die geweldige Maillard-korst, maar zonder de nadelen.

In het kort:

• Glaskeramische schijf voor Outdoorchef Lugano, Arosa & Davos
• Uitsluitend geschikt voor modellen met de Blazing Zone Plus
• Geen vetbrand, geen rook — wél perfecte grillbrandings
• Twee kanten: geribbeld voor grillstrepen, glad voor egale garing
• Makkelijk te reinigen via de koudeschok-methode

Bovendien is dit product nauwelijks te vinden bij andere webshops, waardoor je met het Blazinglas een echte troef in handen hebt.

Hoe werkt het Blazinglas?

Het Blazinglas werkt door de vlam volledig af te schermen terwijl de infraroodwarmte van de Blazing Zone Plus toch naar het grillgoed wordt doorgelaten. Je plaatst de glaskeramische schijf rechtstreeks op de Blazing Zone Plus van je barbecue. De vlammen worden volledig afgeschermd, maar de intense infraroodwarmte dringt door het glas heen en geeft je die typische snelle korstvorming en perfecte grillbrandings. Druipend vet of marinade vat geen vlam meer — want het raakt de vlam niet.

Bekijk het in actie in deze video op YouTube.

Direct grillen zonder de nadelen

Grillen boven de infraroodbrander is bij uitstek direct grillen — intense hitte, snelle korstvorming, maximale Maillard-reactie. Het probleem is dat druipend vet of marinade bij direct contact met de vlam meteen voor vetbrand en bittere rook zorgt. Het Blazinglas lost dat op: het glaskeramische schijfje combineert de voordelen van direct grillen met de controle van indirect grillen. Wil je dieper ingaan op het verschil tussen beide grillmethodes? Lees dan dit artikel over direct en indirect grillen van Outdoorchef.

Grillen met of zonder Blazinglas: wat is het verschil?

Eindelijk ook vet en gemarineerd vlees boven de infraroodzone

Waar je vroeger geen vette of gemarineerde stukken boven de infraroodzone durfde te leggen, is dat met het Blazinglas geen probleem meer. Zo bereid je voortaan ook een sappig tomahawksteak, een gemarineerde kippendij, buikspek of een visbereiding direct boven de brander — met die geweldige Maillard-korst, maar zonder vetbrand of bittere nasmaak. Dat opent een compleet nieuwe wereld aan bereidingsmogelijkheden op je Outdoorchef Lugano, Arosa of Davos.

Gladde en geribbelde zijde

Het Blazinglas heeft twee kanten die elk een ander resultaat geven:

• Geribbelde zijde — geeft mooie grillstrepen op vlees, vis of groenten.
• Gladde zijde — zorgt voor een meer egale garing, ideaal voor delicate stukken.

Kies de kant op basis van het gerecht dat je bereidt. Bovendien past de bamboe Outdoorchef Blazinglas Scraper zich na gebruik vanzelf aan de geribbelde structuur aan — voor een nog makkelijkere reiniging.

Eenvoudig te reinigen via de koudeschok-methode

Het Blazinglas reinig je snel en eenvoudig met de koudeschok-methode: laat het glas eerst iets afkoelen, stel het dan kort bloot aan koud water en veeg schoon met de bamboe Outdoorchef Blazinglas Scraper. Aangebakken resten laten moeiteloos los en het glas is meteen klaar voor de volgende grillsessie.

Compatibiliteit

Het Outdoorchef Blazinglas is uitsluitend geschikt voor de Blazing Zone Plus van de volgende modellen:

• Outdoorchef Lugano
• Outdoorchef Arosa
• Outdoorchef Davos

Let op: controleer voor aankoop of jouw model beschikt over de Blazing Zone Plus. Oudere modellen zonder deze zone zijn niet compatibel met het Blazinglas.

Specificaties

• Materiaal: hittebestendige glaskeramiek + RVS frame
• Hittebestendig tot: 950°C
• Afmetingen: 29,5 × 28,5 × 1,6 cm
• Gewicht (product): 0,71 kg
• Compatibel met: Outdoorchef Lugano, Arosa en Davos (Blazing Zone Plus)
• Artikelnummer: 18.212.90
• Prijs: € 109,00 incl. btw

Veelgestelde vragen over het Outdoorchef Blazinglas

Wat is het Outdoorchef Blazinglas?

Het Blazinglas is een hittebestendige glaskeramische schijf die je op de Blazing Zone Plus van je Outdoorchef barbecue plaatst. Het beschermt de brander tegen vetbrand terwijl de infraroodwarmte toch naar het grillgoed doordringt — voor perfecte brandings zonder rook of vlammen.

Past het Blazinglas op mijn Outdoorchef barbecue?

Het Outdoorchef Blazinglas is compatibel met de Lugano, Arosa en Davos — maar uitsluitend op modellen mét de Blazing Zone Plus. Niet compatibel met oudere modellen zonder die zone. Twijfel je over jouw model? Neem gerust contact met ons op.

Hoeveel kost het Outdoorchef Blazinglas?

Het Outdoorchef Blazinglas kost € 109,00 incl. btw en is direct leverbaar via onze webshop.

Hoe reinig ik het Blazinglas?

Laat het glas eerst iets afkoelen, stel het dan kort bloot aan koud water (koudeschok) en veeg schoon met de bamboe Outdoorchef Blazinglas Scraper. Klaar voor de volgende sessie.

Welke kant gebruik ik van het Blazinglas?

De geribbelde zijde geeft mooie grillstrepen op het grillgoed. De gladde zijde zorgt voor een egale garing. Kies op basis van het gerecht dat je bereidt.

Waar kan ik het Outdoorchef Blazinglas kopen?

Je bestelt het Blazinglas rechtstreeks in onze webshop, of je haalt het af in onze winkel in Mol of Lommel. Bekijk onze openingsuren en adresgegevens.