Outdoorchef Plancha L – Gietijzeren Grillplaat voor BBQ

Outdoorchef Plancha L: planchagrillen op je kogelgrill

De Outdoorchef Plancha L is een massieve gietijzeren grillplaat die je bbq verandert in een volwaardige plancha. Leg hem direct op de Blazing Zone of Cooking Zone van je Outdoorchef kogelgrill en bereid vlees, vis, groenten, pasta, pancakes of een volledig ontbijt met eieren en bacon — allemaal op die heerlijke gietijzeren hitte. De Plancha L gietijzer bbq is verkrijgbaar voor € 129,00 incl. btw.

Waarom kiezen voor een gietijzeren plancha?

Gietijzer is het ideale materiaal voor een plancha. Het neemt traag maar gelijkmatig warmte op en houdt die warmte lang vast — ook wanneer je koud vlees of vis op de plaat legt. Zo krijg je een mooie korst zonder dat de temperatuur zakt. De porselein geëmailleerde coating zorgt bovendien voor een uitstekende anti-aanbakwerking en maakt de plaat eenvoudig te reinigen.

Plancha L of Plancha XL — welke past bij jou?

Wat kun je bereiden op de Plancha L?

De Plancha L gietijzer bbq is bijzonder veelzijdig. Enkele ideeën:

• Biefstuk, kipfilet, entrecote en buikspek
• Visfilets, garnalen en zeevruchten
• Gegrilde groenten, champignons en asperges
• Pancakes, wentelteefjes en eierspeisen
• Pasta en roerbakgerechten
• Desserts zoals gegrild fruit of brioche

Hoge rand en ruime vetgoot

De achterkant en zijkanten van de Plancha L hebben een extra hoge rand, waardoor omscheppen en werken op de plaat comfortabel en veilig verloopt. Vrijkomende vetten en sappen worden opgevangen in de ruime vetgoot aan de voorzijde — zo blijft je barbecue schoon en ontstaat er geen vetbrand.

Universele compatibiliteit

De Plancha L past op alle Outdoorchef kogelgrills van 480 en 570 mm, inclusief de Dualchef en A-Line modellen. Compatibel met de Blazing Zone én de Cooking Zone Kit Plus. Kies je voor de grotere versie met twee temperatuurzones? Bekijk dan de Outdoorchef Plancha XL.

Meer over het volledige Outdoorchef aanbod vind je op outdoorchef.com.

Veelgestelde vragen over de Outdoorchef Plancha L

Wat is het verschil tussen de Plancha L en Plancha XL?
De Plancha L (32 × 32 cm) is compact en past op alle Outdoorchef kogelgrills van 480 en 570 mm. De Plancha XL (62,3 × 38,4 cm) is groter, heeft twee onafhankelijke temperatuurzones en is specifiek voor de Arosa en Lugano 570 G EVO-Line.

Op welke barbecues past de Plancha L?
De Plancha L is universeel compatibel met alle Outdoorchef kogelgrills van 480 en 570 mm, inclusief Dualchef en A-Line modellen. Past op zowel de Blazing Zone als de Cooking Zone Kit Plus.

Hoeveel kost de Outdoorchef Plancha L?
De Outdoorchef Plancha L is verkrijgbaar voor € 129,00 incl. btw.

Hoe reinig ik een gietijzeren plancha?
Laat de plaat afkoelen en verwijder etensresten met een schraper of keukenrol. Dankzij de porselein geëmailleerde coating is de plaat ook gewoon af te spoelen met water. Droog goed na om roestvorming te vermijden.

Specificaties

• Materiaal: gietijzer, porselein geëmailleerd
• Kleur: zwart
• Afmetingen: 32 × 32 × 11 cm
• Gewicht: 8,6 kg
• Compatibel met: alle Outdoorchef kogelgrills 480/570, Dualchef, A-Line (Blazing Zone & Cooking Zone Kit Plus)
• Artikelnummer: 18.212.85
• Prijs: € 129,00 incl. btw

Directe of indirecte hitte — wat doet de Plancha?

De Outdoorchef Plancha werkt met directe hitte: je plaatst hem recht boven de brander en het massieve gietijzer bouwt snel een intense, gelijkmatige warmte op. Dat is precies wat je nodig hebt voor mooie korstvorming op vlees, vis of groenten. Maar dankzij de hoge warmteopslag van gietijzer kun je de Plancha ook gebruiken als tussenzone — lagere temperatuur aan één kant, hogere temperatuur aan de andere kant — en zo indirect nagaren zonder het grillrooster te gebruiken. Wil je meer weten over het verschil tussen direct en indirect grillen? Outdoorchef legt het helder uit in dit artikel over direct en indirect grillen.