Outdoorchef Plancha XL – Grote Gietijzeren Grillplaat BBQ

Outdoorchef Plancha XL: de grote gietijzeren grillplaat met twee temperatuurzones

De Outdoorchef Plancha XL is de grote broer van de Plancha L — een massieve gietijzeren grillplaat speciaal ontworpen voor de Arosa en Lugano 570 G EVO-Line. Met zijn indrukwekkende afmetingen van 62,3 × 38,4 cm en twee onafhankelijk regelbare temperatuurzones is de Plancha XL gietijzer bbq het perfecte gereedschap voor wie écht groot wil grillen. Verkrijgbaar voor € 199,00 incl. btw.

Twee temperatuurzones: het grote voordeel van de XL

Het unieke aan de Plancha XL is dat je de twee zones afzonderlijk kunt opwarmen via de twee branders van je Arosa of Lugano. Zo houd je bijvoorbeeld vlees warm aan één kant terwijl je groenten aanbakt aan de andere kant — of bereid je tegelijk gerechten die elk een andere temperatuur vereisen. Dat maakt de Plancha XL ideaal voor grotere gezelschappen en uitgebreide BBQ-sessies.

Plancha XL of Plancha L — welke past bij jou?

Wat kun je bereiden op de Plancha XL?

De Plancha XL gietijzer bbq is bijzonder veelzijdig. Enkele ideeën:

• Biefstuk, kip, entrecote en buikspek op hoge temperatuur
• Visfilets, garnalen en zeevruchten op middelhoge hitte
• Gegrilde groenten, champignons en asperges
• Pancakes, wentelteefjes en eierspeisen
• Pasta en roerbakgerechten
• Desserts tegelijk met hartige gerechten dankzij de twee zones

Massief gietijzer met porselein emaille

Gietijzer is het ideale materiaal voor een plancha. Het neemt traag maar gelijkmatig warmte op en houdt die warmte lang vast — ook wanneer je koud vlees of vis op de plaat legt. De porselein geëmailleerde coating zorgt voor een uitstekende anti-aanbakwerking en maakt de Plancha XL eenvoudig te reinigen. De hoge rand aan de achterkant en zijkanten maakt werken en omscheppen comfortabel en veilig. Vrijkomende vetten en sappen worden netjes opgevangen in de ruime vetgoot aan de voorzijde.

Compatibiliteit

De Plancha XL is speciaal ontworpen voor de Blazing Zone en Cooking Zone van de Outdoorchef Arosa 570 G EVO-Line en Lugano 570 G EVO-Line. Controleer voor aankoop of jouw model over deze zones beschikt. Op zoek naar een plancha voor een ander Outdoorchef model? Bekijk dan de Outdoorchef Plancha L.

Meer over het volledige Outdoorchef aanbod vind je op outdoorchef.com.

Veelgestelde vragen over de Outdoorchef Plancha XL

Wat is het verschil tussen de Plancha XL en Plancha L?
De Plancha XL (62,3 × 38,4 cm) is groter dan de Plancha L (32 × 32 cm) en heeft twee onafhankelijke temperatuurzones. De XL is specifiek voor de Arosa en Lugano 570 G EVO-Line; de L is universeel voor alle Outdoorchef kogelgrills van 480 en 570 mm.

Op welke barbecues past de Plancha XL?
De Plancha XL is compatibel met de Blazing Zone en Cooking Zone van de Outdoorchef Arosa 570 G EVO-Line en Lugano 570 G EVO-Line. Niet compatibel met kleinere of oudere modellen zonder deze zones.

Hoeveel kost de Outdoorchef Plancha XL?
De Outdoorchef Plancha XL is verkrijgbaar voor € 199,00 incl. btw.

Hoe werken de twee temperatuurzones?
De Plancha XL dekt beide branders van je Arosa of Lugano af. Door elke brander apart te regelen, ontstaan er twee zones met een verschillende temperatuur — ideaal om meerdere gerechten tegelijk te bereiden.

Hoe reinig ik de gietijzeren plancha?
Laat de plaat afkoelen en verwijder etensresten met een schraper of keukenrol. Dankzij de porselein geëmailleerde coating is de plaat ook af te spoelen met water. Droog goed na om roestvorming te vermijden.

Specificaties

• Materiaal: gietijzer, porselein geëmailleerd
• Kleur: zwart
• Afmetingen: 62,3 × 38,4 × 12,5 cm
• Gewicht: 12,6 kg
• Temperatuurzones: 2 onafhankelijk regelbare zones
• Compatibel met: Outdoorchef Arosa 570 G EVO-Line & Lugano 570 G EVO-Line (Blazing Zone & Cooking Zone)
• Artikelnummer: 18.212.86
• Prijs: € 199,00 incl. btw

Directe of indirecte hitte — wat doet de Plancha?

De Outdoorchef Plancha werkt met directe hitte: je plaatst hem recht boven de brander en het massieve gietijzer bouwt snel een intense, gelijkmatige warmte op. Dat is precies wat je nodig hebt voor mooie korstvorming op vlees, vis of groenten. Maar dankzij de hoge warmteopslag van gietijzer kun je de Plancha ook gebruiken als tussenzone — lagere temperatuur aan één kant, hogere temperatuur aan de andere kant — en zo indirect nagaren zonder het grillrooster te gebruiken. Wil je meer weten over het verschil tussen direct en indirect grillen? Outdoorchef legt het helder uit in dit artikel over direct en indirect grillen.